Hel Landkylling™
Vår frittgående Stange Landkylling™ får hovedsakelig naturlig fôr av havre, hvete, mais, åkerbønner og raps. Den vokser seg naturlig stor og har god plass.
Det er med på å gi den gode smaken fra Stange Gårdsprodukter.
ALLERGENER
Tilberedning:
Gni inn kyllingen med salt og pepper. Stekes i ildfast form/fat eller langpanne. Ha friske urter og hvitløk inni og rundt kyllingen. Hell hvitvin eller vann og sitron i, og rundt kyllingen. Dekk til med folie og stek på 180 ºC ca 1,5 time. Kjernetemperatur ved lår bør være 60-65 ºC. Fjern folien når 20 min. gjenstår, så skinnet blir sprøtt. Flere av Stanges sauser passer perfekt, f.eks.: Soppsaus, Urtesaus, Rødvinssaus eller Provencesaus.
Tips til tilbehør
Råstekte poteter med urter er godt, men pasta, ris eller risotto passer også bra sammen med ovnsbakte grønnsaker. Her kan man f.eks bruke gulrot, rotselleri, pastinakk og rødbeter. Ellers kan de fleste grønnsaker benyttes som f.eks. broccoli, blomkål, erter, bønner, fennikel osv.
Har du kjøpt Hel Landkylling™ Fryst? La kyllingen tine i kjøleskap over natten.
Oppskrifter med Hel Landkylling™
NÆRINGSINNHOLD
INGREDIENSER
Hel Landkylling* naturell med skinn og bein.
*Opprinnelse: Norge
PRODUKTINFORMASJON
Oppbevaring: Kjølevare 0°C til 4°C.
Siste forbruksdag:
Uåpnet: Se stemplingsdatoen på baksiden.
Åpnet: Kjølevare (0-4 °C): 1 dag.
Må gjennomvarmes.
Oppskrifter med Hel Landkylling™
