Pasta med kremet kyllingsaus
Våre sauser er ikke forbeholdt kylling- og kjøttretter -har du testet kyllingsausen til pasta?
Ingredienser
4 porsjoner
- 250-400 g tørr pasta
- 2 pk. Stange kyllingsaus
- 50 g parmesan, finrevet
- Ca. 400 g cherrytomater, gjerne på stilk
- 2 ss olivenolje pluss ekstra til servering
- Salt og nykvernet pepper
- Frisk basilikum eller bladpersille til servering
- 2 ss ristede pinjekjerner
Tilberedning
Forvarm ovnen til 200 grader, over- og undervarme. Vend tomatene i oljen og strø over noen klyper salt og pepper. Bak dem i en ildfast form til de har fått litt farge og har begynt å sprekke opp. Kok pastaen i lettsaltet vann til den er al dente. Spar litt av pastavannet, hell av resten og vend sausen godt inn i pastaen sammen med halvparten av parmesanen og noen spiseskjeer pastavann over lav varme. Server toppet med tomater, parmesan, litt ekstra olje, basilikum og pinjekjerner.