Yakitori-spyd og agurksalat
Salaten har for lengst trendet på TikTok, men vi er overhodet ikke lei. Rist sammen denne superenkle agurksalaten på et glass og ta den med deg hvor enn grillingen skal foregå.
Ingredienser
4 porsjoner
- 3-4 pk. Stange Grillspyd av kylling yakitori
- 1 agurk
- 1 fedd hvitløk
- 1 ss ristet sesamolje
- 1 ss chili crisp/1 ts chiliolje
- 1 ss sesamfrø
- 2 ss soyasaus
- 2 ss riseddik
Tilberedning
Grill grillspydene til kyllingen har fått fine grillmerker og er gjennomstekt. La kjøttet hvile mens du tilbereder salaten. Gi agurken noen gode slag med håndtaket av kniven før du kutter den i grove biter og legger den i et stort syltetøyglass. Tilsett finrevet hvitløk og resten av ingrediensene og rist alt godt sammen.