Marinerte egg

Tilberedning

Kok opp en kjele med vann, legg forsiktig i eggene og kok dem i 7,5 minutter. Skyll dem i iskaldt vann og skrell dem. Legg dem i et syltetøyglass som akkurat rommer eggene. Skrellhvitløken og legg den i en liten kjele med resten av ingrediensene. Gi det et oppkok, reduser varmen og la det putre i et par minutter før du avkjøler blandingen litt og heller den over eggene. Dekker ikke marinaden så vidt toppen av eggene fyller du på med vann. La eggenemarinere i kjøleskapet i minst en time, helst over natten.