Kalkunfilet med kryddersmør og krydder fryst
Smakfull og saftig kalkunfilet med kryddermør, krydder og rosmarin - tin, stek og nyt!
Kalkunfilleten trenger kun 30-45 minutter i ovnen før du har ferdig tilberedt kvalitetskalkun.
ALLERGENER
Tilberedning:
Tin kalkunfileten i kjøleskap over natten. La den ligge 2 timer på benken før steking for temperering.
Ovn: Forvarm ovnen til 180 °C varmluft. Fjern plasten. Legg smøret under skinnet og sett aluminiumsbegeret midt i ovnen. Stek kalkunfileten i ca 30-45 minutter. Merk at kalkunfilet har forskjellig størrelse, og trenger derfor ulik steketid. Bruk gjerne steketermometer. Kjernetemperatur 63 °C. La hvile i 10-15 minutter før servering.
Airfryer: Forvarm airfryer til 170 °C. Fjern plasten. Legg smøret under skinnet og sett aluminiumsbegeret i airfryeren. Stek kalkunfileten i ca 25-40 minutter. Merk at kalkunfilet har forskjellig størrelse, og trenger derfor ulik steketid. Bruk gjerne steketermometer. Kjernetemperatur 63 °C. La hvile i 10-15 minutter før servering.
Steking av fryst kalkunfilet: Stekes produktet direkte fra frys så legg til 10-15 min på steketiden.
Forslag til tilbehør: Serveres med fløtegratinerte poteter, dampet rosenkål med bacon, Stange soppsaus og rørte tyttebær.
Velbekomme!
NÆRINGSINNHOLD
INGREDIENSER
Kalkunfilet med skinn* (97 %), kryddersmør (fløte, salt, syrekultur), vann, hvitvinsedikk, hvitløkspasta, persille, pepper, krydder (persille, oregano, timian, sitrongress, rosmarin) (1 %), pepper, salt, dekstrose, røkt salt, sukker, konserveringsmiddel (E 262), paprika, gjærekstrakt.
*Opprinnelse: Norge
PRODUKTINFORMASJON
Oppbevaring: Frysevare (-18 °C).
Best før, ofte god etter:
Uåpnet: Se stemplingsdato.
Åpnet: I kjøleskap (+4 °C): 2 døgn.
Tines i kjøleskap over natten.
Må gjennomstekes før servering.
Bør ikke fryses på nytt etter opptining.