Smaksrik Bearnaisesaus som passer utmerket til biff, men den er også god til kylling og laks. Trenger kun oppvarming i vannbad.

Tilberedning: Varmes opp i vannbad. Bruk varmt vann fra springen, maks 40 grader for å unngå at sausen skiller seg. Sett boksen i vannbadet med lokket på i 10 minutter. Ta den ut å rør om. Da er sausen klar for servering.
Rapsolje, eggeplomme 15,8%, vann, eplecidereddik, salt, estragon, stabilisator (cellulose, guarkjernemel, xantangummi), sitronsaft, chilisaus (eddik, chili, salt), sukker, dijonsennep (vann, sennepsfrø, eddiksprit, surhetsregulerende middel (E330)), pepper, aroma, fargestoff (karotener), soyalecitin, konserveringsmiddel (kaliumsorbat, natriumbenzoat).
Oppbevaring: Kjølevare 0°C til 6°C.
Siste forbruksdag:
Uåpnet: Se stemplingsdatoen.
Åpnet: Kjølevare (0-4 °C): 3 dager.
Trenger kun oppvarming i vannbad.